去年就一直把鬆餅機列在我的煮婦待買清單裡頭，慢慢等，終於輪到買鬆餅機囉！其實有兩種款式可以選擇，有長形跟圓形，覺得圓形的比較有fu，擺盤也比較好看，所以就買圓形的。隨箱有附上一份說明書及簡易食譜一定要特別來說一下這個簡易食譜，郎客呀！你知道什麼是伯朗趣嗎？原來是brunch的翻譯呀！害我不小心噗疵笑了一下...左邊那片黑黑的是鬆餅集屑盤，方便清理流出來的麵糊或掉下來的屑屑。剛買回來使用時，先用濕布擦拭烤盤(請勿用利器刮傷烤盤)，再將烘烤焦度轉到最濃的那端，開個15分鐘左右，可以讓一些異味先散去。之後每次使用前先預熱，等到加熱燈(綠燈)熄滅即可倒入麵糊囉！今天準備的材料，後來老潘宵夜的那一份鮪魚罐頭及玉米粒沒有拍到...這也是直接在Hola帶的鬆餅粉，因為第一次做，所以買現成的鬆餅粉來先熟悉手感，之後我就要自己研發好吃健康的鬆餅粉囉！鬆餅糊所需的材料及器具：森永鬆餅粉一小包(150g)、蛋一顆、牛奶150g(我家沒有量杯，用有刻度的環保杯代替)、裝麵糊的容器(Ikea購入)及攪拌工具(我手邊沒有打蛋器，其實筷子叉子等等就可以攪拌很均勻了)。先打入一顆蛋(5元)倒入牛奶(15元)先將蛋及牛奶攪拌均勻這時候味道就好香了喔！是在香什麼？不就是奶香咩~~~再來倒入鬆餅粉(50元)此時就是死命的攪拌均勻就對了我後來拿出筷子協助大概打到鬆餅粉的粉狀物都跟奶蛋混合在一塊，變成稠狀的流質物，差不多就可以準備倒入烤盤囉！預熱後可以在烤盤塗上些許的奶油避免沾鍋也可增添香味，我家用的是植物性奶油味道較清淡...倒入麵糊就是要經驗的累積了先從中間倒，避免溢流出去。說明書寫大約倒8分滿就好]再利用輔助工具將麵糊盡量均勻塗平以上幾個動作都要快狠準，蓋上鍋蓋之後立刻翻轉，讓麵糊能夠在凝固前均勻佈滿兩側。我人生的第一份鬆餅出爐了！那個缺角就是剛剛麵糊倒比較少來不及把多的麵糊撥過去，再加上速度太慢翻轉的時候已經有些凝固，所以其他麵糊也來不及流過去支援。看起來很複雜是吧！沒關係，有機會自己買一台來玩玩看就知道感覺了！有鑑於剛剛第一次麵糊少了一些些，這次想說只要做兩片就好。沒想到越倒越滿，兩格不夠用。竟然不小心就鋪滿全部@.@喔！人家不是說八分滿就好嗎？倒太多就會變這樣囉！底下的集屑盤就發揮效用，只需要洗這個盤子就行，不會弄得廚房亂七八糟。但是多浪費一些麵糊的好處是，鬆餅的型會很完整，哈哈！蘋果鬆餅佐大湖草莓醬，成本最多40元吧！可惜大湖草莓醬還是搭配土司比較對味。原味蜂蜜鬆餅，加上蜂蜜大約45元吧！以前在外面吃的時候，都會跟店家多要一些蜂蜜，自己在家想加多少就加多少。做第二份鬆餅的時候我偷吃了一塊，好好吃喔！不是我在臭彈的~~~你看看你看看，鬆餅還是搭蜂蜜最對味~~~老潘下班後當然要來展一下我今天練習的功課，做份宵夜給他嘗嘗鮮囉！還不賴吧！越來越像樣了！(白天自己一個人玩的時候要一邊顧爐子還要一邊拍照，當然容易失誤咩！)鮪魚披薩鬆餅，成本大約60元吧！(如果你不是買愛之味的鮪魚罐頭就會再壓低成本啦！)我自己想吃鹹口味的，硬是叫老潘嘗試鮪魚口味的披薩鬆餅(我自己取的，因為外型像披薩=.=)真的還不錯吃，我第二塊都還沒做好就被老潘吃光了。第二塊我在麵糊裡頭加了葡萄乾有看到葡萄乾吧！還剩下一點點的麵糊，利用1/4角把它烤一烤就不會浪費啦！這塊也很漂亮一小包的鬆餅粉大約可以做出兩片完整的鬆餅還有剩...所以宵夜吃一塊，另一塊就先烤一烤明天當早餐。終於有了鬆餅機，不用到外頭跟別人擠來擠去搶位置，也不用擔心在話匣子打開之後就不小心到了用餐兩小時的趕人時間，也不用擔心廚房衛不衛生，餐具乾不乾淨...在家一樣可以輕鬆當貴婦喔！ 今日戰績：想吃什麼料都可以自己隨意搭配，下一步，阿冠要挑戰調配鬆餅粉囉！如果您有在HOLA或特力屋購物的話，請麻煩填推薦代碼：■■■■■■BIGSISHEAD■■■■■■喔！謝謝！同步閱讀：http://bigsishead.pixnet.net/blog/post/28410753(®人妻廚房®在家就可以享用貴婦鬆餅下午茶~~~)
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