雖然最近沒有po關於料理的文章，不過從九月中秋節過後，就開始每天晚上都會煮飯跟女兒一起吃晚餐，以及帶隔日便當，所以算算大概已經每天煮飯持續一個月了，這對於三分鐘熱度的我來說真的可說是件很難得的事情吶!!(假日不算)所以，今天要來分享幾個小食譜喲~~枸杞子是煮婦我最近挺重要的一項食材!通常枸杞子的用途是有二：燉湯和加入橘花、紅棗…等泡熱都直接飲用【麻油絲瓜】麻油爆香薑絲、香菇絲瓜一條和枸杞適量拌炒一下 ，加點水悶熟起鍋最近婆婆常常給我們自己栽種的絲瓜，所以我煮了好幾次麻油絲瓜加一點香菇和枸杞調味，絲瓜和枸杞的甜味我個人挺喜歡mia也滿喜歡這道菜的(開心)再來是【枸杞子奇亞子土司】高筋麵粉 250g糖20奇亞籽 20g (用湯匙稍微拌勻，不然加水會比較容易結成一團)鹽麴6g奶油 20g水180-190g枸杞子30-40g 適當清洗後在下葡萄乾的時間手動下料這款是我跟婆婆學的自己改良加了奇亞籽，一開始放奇亞籽小孩子都會有意見加了三次之後他們也習慣了(PS.奇亞籽因寪會吸水，所以不用合預約模式喲)加了奇亞籽和枸杞子的土司感覺好養生，挺好吃的呢^^每到冬天，就會常常聽到姊妹們在家煮酒釀湯圓來吃沒吃過所以一直很想試試看，不過因為一直都很喜歡過年時婆婆做的紅糟覺得這樣的東西應該都有點像，我應該也會喜歡才是，果然，味道不錯呢這款甜酒釀有純米、糙米和紫米口味，我想這個做土司應該可以，而且搞不好會得到一顆跟紫米一樣美麗顏色的紫色土司，所以選了紫米嬌酒釀甜酒釀可以直接食用也可以煮過我直接吃了一點滿香的，然後酸酸甜甜的【甜酒釀牛奶】這個好簡單又好吃，我個人很愛直接倒一杯牛奶和適量的甜酒釀到nespresso奶泡機，加熱燈熄了之後倒出來就可以飲用，超棒的，感覺也可以當早喝了:p【甜酒釀紫米手工芋圓】婆婆牌手工芋圓 適量，煮完後入熟冰水冰鎮，會更Q彈紫米甜酒釀適量 因為手工芋圓比較會糊，所以另起一 鍋把紫米甜酒釀煮一下最後mix在一起，完成^^第一次煮不知道甜酒釀要加多少，不過我覺得這個是就個人喜好自行增減紫色的好漂亮，女兒吃了一碗，但兒子就不賞臉了自己喝完之後身體熱乎乎的，然後想…這…小孩能喝嗎(有酒)哈~同場加映，百年老店-中藥世家金寶安，經典湯品系列這系列有：四物湯、四神湯、十全大補湯、羊肉爐、薑母鴨、當歸鴨、燒酒雞看到一系列的湯品排在陳列架上，覺得很想買，但又不知如何了手四物湯聽中醫師說我比較不適合喝，看了四神湯又想沒豬腸好像不夠到位…正當我們想買又不知從何下手時，來了一位親切的服務人員，他告訴我們這個是百年老店出的湯品包，他們去上課時老闆煮了排骨四神湯給他們喝，很好喝他自己也買了一些，另外某家知名羊肉爈就是用這家的湯品包配方………，目前只有HOLA舖貨(女人最不能聽到這類的話呀)，手不自覺的就拿了好多包，服務人員見我那個樣子，馬上說「你可以先挑一、兩包回家試試喜歡再來買」所以我最後選了三包(哈哈，SORRY 失態了)剛好媽媽給我們一些去骨的雞肉，照背時的料理方式加約2500CC左右的水加入十全大補湯品包，然後放入雞肉燉煮約30-40分鐘，就這樣!!?!對，就這麼簡單!!太感人了，以前都是吃婆婆媽媽煮的補品，居然現在我們也可以輕易煮這麼一鍋耶~~好感動，而且真的味道很香濃好吃~~~下次我還要再買，冬至補冬就可以自己煮了呢!!我跟教官都覺得挺不錯，也推薦給大家喲~~☆本文與 http://kiteyu.pixnet.net/blog 同步★商品於HOLA特力和樂購買☆歡迎採購於結帳時填入推薦代號 kiteyu 感謝捏
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