原文po於：http://www.bigsishead.com/2011/04/blog-post.html阿冠實在是個越來越不喜歡出門的「煮婦」了，總覺得在家裡能一次做完很多事情，所以在家裡喝下午茶的意念越來越強，在網上看到有人分享下午茶蛋糕架，讓阿冠手癢也想要來一份，而且在外頭吃常常很多不是自己想要吃的點心，在家享用下午茶就可以想吃啥就放啥啦！本次合作案選了這個三層的架子，看起來有點像鳥籠...一個鳥籠跟三個碟子一整組很開心的拆箱ing~~~咦？顏色怎麼怪怪的？怎麼是阿冠不甲意的粉紅色？！揉一揉眼睛，阿冠沒看錯，是送錯！！！！！當天(4/6)發現貨物內容有出入，趕緊上網申請換貨，填寫的時候已經接近下班時間，4/8早上就把新的送來，並請送貨員把換貨件拿直接收走。這就對啦！這才是我要的東西。原本就怕帶有蝴蝶結的杯盤會太過於公主，阿冠不想當個粉紅蝴蝶結貴婦=.=，所以就選藍色(因為沒有阿冠喜歡的全白呀！)。之前常看到古典玫瑰園在販賣二手的杯盤組，好幾次都想要手滑的買下去，但當時阿冠家家具還沒齊全，很多東西當時買了也沒處擺，最近廚房算是差不多就定位，開始鬼頭鬼腦規畫要進什麼貨了。今天準備的一些食物，幾天前先構思要放哪些東西，再分批依照新鮮度及保存期限慢慢採購。先把水果切一切備用為了要吃咖椰醬烤一份土司：http://www.bigsishead.com/2011/04/pkkilliney-kopitiamyy.html這次很帥氣的兩塊都塗水果稍稍擺盤一下，可惜蘋果有點褐變，原本怕土司烤完沒有立刻吃會受潮，所以先把水果切好備用，結果土司烤好、蛋糕擺盤再泡了兩杯茶之後，蘋果已經褐變了，當時多做個泡鹽水的動作就可以解決這個問題。後面三塊蛋糕在85℃購入，我都切一半，剩下的明天當點心；右前方兩塊自己切的小蜂蜜蛋糕；左邊小蛋糕是乳酪球。左後方是高纖雜糧麵包、右後方是葡萄核桃雜糧麵包、前面半圈是咖椰土司及鮪魚土司交錯排列。這些是擺盤完後沒位置放的東西，只好明天再慢慢啃囉！傳統的英式下午茶，會有三道茶點：最下層，是鹹口味的三明治；第二層則放英式圓形鬆餅(Scone)搭配果醬或奶油；最上一層放水果塔。我的鹹口味三明治是鮪魚土司當代表，還有一些健康的雜糧麵包；我不喜歡吃圓形鬆餅(Scone)，所以改放蛋糕跟乳酪球；最上層的水果塔，我用新鮮水果代替，而且我的下午茶份量兩人吃起來還有點撐呢！由下而上一道道慢慢品嚐，再來杯解膩的花茶，這樣的一個下午，您說不享受嗎？(不用事前準備的人比較享受，哈哈！)如果你喜歡我的分享，在特力屋或Hola購物時，記得填我的推薦代碼bigsishead喔！謝謝！更多阿冠的分享：http://www.bigsishead.com/2011/04/blog-post.html
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