原文po於:http://www.bigsishead.com/2011/04/blog-post_14.html這台烤麵包機也就是俗稱的土司機是我朝思慕想的早餐幫手,之前因為老潘說加入燦坤會員有機會等到這個贈品,先等等看不要買,就這樣一等二等,兩年就過去了....這次為了我從新加坡扛回來的Kaya醬,我一定要搞一台土司機來用用,反正未來要做早餐烤土司也很方便,哈哈!隨箱附一張超簡易的操作手冊這台土司機可以接受厚片土司...土司擋(我自己亂掰的名詞)很好操作的把手濃淡調整旋扭可以根據不同的土司厚度來調整土司機的底部還有個機關往外推再往上拉就可以打開集屑盤這樣土司屑就不會卡在底層,可以時時保持土司機是乾淨的狀態囉!第一次使用先將旋轉扭開到最大,放著空燒直到跳起來,以去除新貨的味道。今天準備的材料有:鮮奶土司(昨天太晚買不到白土司=.=)、植物性奶油(雖然新加坡早餐都用牛油,但我家只有植物性奶油)、美祿(本來想要模仿亞坤早餐店的土司,但是失敗=.=)及新加坡亞坤的Kaya醬。我從小對於土司就有種癖好,我希望四邊都要很方正...再加上新加坡土司的影響,我狠狠的把四邊都切掉,因為要很方正,所以切掉的範圍很大。再來就是放到土司機烤一下剛剛土司切完之後,土司變好小一塊,根本不用壓把手,整塊就已經在土司機的烘烤範圍裡了。可是沒壓的話,烤箱就不會啟動啦!還是要給他壓一下...因為阿冠喜歡吃酥脆,但又怕一開始就燒成黑炭,所以我只按了3。很快的,土司開始變乾縮水。眼看我的土司都快變成黑炭了,怎麼還沒跳起來...我只好啟動"保命裝置",不是啦!是"取消裝置",這個功能可以用來解救卡在土司機裡的土司或者快燒過頭的土司。我只開個3,還沒跳自動起來,靠我急救的結果變成這樣。沒關係,我的廚房本來就是個實驗室,要繼續本著實驗的精神來做菜!這次我只開1,希望可以沒事保平安。開始囉!煮婦又開始在土司機上方探頭探腦的觀察中~~~第一次的1跳起來之後,是已經乾乾酥酥的沒錯,但我天真的以為我能夠做出跟亞坤一樣完美的土司,所以又再放下去,再按一次1。眼見土司繼續縮水才猶豫個兩秒鐘,我的取消鍵也只能救到這地步了!後來我發現這樣浪費下去也不是辦法,已經可以預見我下地獄要吃好多東西呀!所以我咬了一口第二份失敗的土司,發現其實沒有燒焦的苦味,還蠻好吃的耶!那就省一點,吃吃看!(這種煮婦過於勤儉的行為不可取,燒焦的食物還是少吃喔!尤其是孕婦。)再來是我的秘密武器--亞坤咖椰(Kaya)醬我很蹺屁股的要模仿新加坡式早餐,但我家沒有牛油,我都是用健康的植物性奶油,雖然味道可能比較弱,還是用來塗塗看沒關係。好好吃喔!那令人懷念的新加坡式早餐感覺回來了!!!http://www.bigsishead.com/2011/04/pkkilliney-kopitiamyy.html(點進去跟我一塊回味吧!)享受著美味的同時,我繼續烤著下一份,這次不切邊了。而且我只按一次1就拿起來因為剛剛一挖才發現,這一小瓶需要新台幣72元的亞坤咖椰(Kaya)醬,才挖沒幾次就好像快見底了,讓我好心疼。所以這次我只塗一塊土司,省著吃,另一邊也不塗奶油,其他等晚上老潘下班後再做給他吃。沒關係,只有塗一塊也可以很好吃!!!(握拳狀~~~)這次的口感也是有酥脆,但比較偏向喜園YY那種酥脆又鬆軟的口感,也是很棒喔!http://www.bigsishead.com/2011/04/yy.html終於等到老爺下班了,我要做一份完整版的土司。我先按一次1,然後第二次按1沒多久就按取消鍵,看起來就好多了!兩塊都塗滿了厚厚的亞坤咖椰(Kaya)醬因為其實塗這樣的咖椰醬厚度比較像在新加坡早餐店吃的口感晚上做的這份土司超好吃,可是我只咬了一口,剩下都給老潘吃。天殺的!我何時開始跟我老媽一樣東西都只吃一點點,剩下的就給她心愛的小孩子吃了=.=...後來我又買了一包新的白土司,寬度稍厚一點點。這次先按一次1,然後翻面再按一次1,讓他自動跳起來還是沒有燒焦喔!這次是兩人份的套餐,所以我才捨得兩塊都塗上亞坤咖椰(Kaya)醬。這是我用一般菜刀切的土司,視覺上沒那麼美觀,看來我需要一隻不用很貴的麵包刀。這味道真的很好吃,還好台灣買得到!看來我懷念的新加坡式早餐,可以先用亞坤咖椰(Kaya)醬稍稍代替一下了!小結:各家的土司厚度及含水度不同,且每個人的口味不同,所以真的很難跟大家講需要調怎樣的濃淡,因此,請各位煮婦發揮實驗家的精神吧!加油!如果你喜歡我的分享,在特力屋或Hola購物時,記得填我的推薦代碼bigsishead喔!謝謝!更多阿冠的分享:http://www.bigsishead.com/2011/04/blog-post_14.html
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