傳統古早味 採用新鮮鳳梨醃漬而成，豐富的鳳梨酵素 解油膩、甘甜可口 可搭配雞肉或排骨煮湯，並依個人口味加苦瓜或蘿蔔烹調 ; ~東勢阿嬤的故事~ 「東勢阿嬤米食林」從店名就可以知道這裡賣的一定是客家阿嬤的拿手料理。現任年輕經營者林玉娟，從有10多年烹飪經驗的媽媽鄧月娥學來許多製作美味製品的訣竅。成立一年多後，於94年被東勢鎮農會延攬入田媽媽系統，一起利用在地素材研發更多美味的農特產加工品，目前班員有六位。 ; 醃製品是客家人最擅長的料理，但從店內各種純手工製的豆腐乳、艾草粿、花生糖、紅糖發糕、綠茶發糕、粿粽、梅醬、水果醋、紅糟、甜酒釀、桔醬等。 從這多樣化的種類來看，林玉娟說，客家人雖擅長醃製品，但要同時會做這麼多樣的很少，媽媽鄧月娥長期在農會系統教烹飪，也積極開發很多醃製品，林玉娟遺傳了媽媽擅於開發美食的天賦，甚至還不斷的研究各種新料理。
成分：鳳梨、鹽、黃豆柏
重量：約240g
產地：台灣