遵循古法精釀，無添加化學香料 埔里水質，健康活醋 浸漬蔬果、自製醬料好幫手 有機米醋之釀造，善用了大量有機米，間接鼓勵了稻米之有機種植，活化而保護了台灣土地，不使繼續淪陷於農藥與化學肥料之污染，其附產品乃糙米餘料，更是滋養大地之最佳有機肥料。如此，享用杜康活醋，豈不快哉。
;;;;;;;; 關於杜康行
於民國84(西元1995)年成立於南投縣日月潭畔，乃一鄉間小型私人作坊，專精於糙米醋天然釀造，常年採用慈心、MOA、等機構認證之有機糙米，以陶缸循古法靜置釀造活醋，專業供給有機商店，各類有機果農或宗教團體進行有機水果醋浸泡，以滿足素食、養生、保健或重症患者之所需。
有機糙米醋之釀造，善用了大量有機糙米，間接鼓勵了稻米之有機種植，活化而保護了台灣土地，不使繼續淪陷於農藥與化學肥料之污染，其附產品乃糙米餘料，更是滋養大地之最佳有機肥料。
人生百年天地間悠悠過往，歡然而來翩然而去，非淨化心靈與皮囊不能為也，願同時將大地，一共清風明月完美交待予後來者。如此，享用杜康活醋，豈不快哉....。 糙米醋是以漂白前的糙米為原料，含有氨基酸，味道美味，可加入蜂蜜或果汁飲用。
;;;;;; 醋的傳說
相傳杜康發明酒，但杜康年老後就將釀酒大事交給其子黑塔掌管。一次黑塔因喝喜酒大醉三天，醒來後錯過發酵在窖裡酒的蒸餾時間，以至酒味變酸。品嚐之後發現別有風味，且有開胃之功效，逐漸被用於烹調方面，取名酢。黑塔則被尊稱為醋祖。 醋在中國菜餚的烹飪裡有著舉足輕重的地位，常用於溜菜、涼拌菜等，西餐中常用於配製沙拉的調味醬或浸制酸菜，日本料理中常用於製作壽司用的飯。另外有人相信它還具有保健、藥用、醫用等多種功用。醋還有消毒殺菌作用，在室內蒸醋，可以預防流感與流腦。
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商品規格/材質
容量：500ml

注意事項
建議可將本醋直接浸漬蔬果，或自製醬料，台式油醋做法是把醋滴入醬油即可，義式油醋是把醋滴入橄欖油中