繼上回豆漿機之後這回海胖胖又在我耳邊吵著說要吃鬆餅、吃鬆餅(謎之音：啊不是說夏天到了要減肥??)實在是拗不過她，大概是有M傾向的我只好乖乖的去超市買鬆餅材料，自己DIY做鬆餅～印象中有一回住在好姐妹KT家賢慧人妻做的美味早餐正好就是格子鬆餅那好味道讓我一直到現在都念念不忘哩!!記得當時KT說他使用的是"日正"牌的鬆餅粉各大超市都有在買，相當好入手不過話說.....我似乎沒做過鬆餅即使在紐西蘭生活了快一年，怎麼可能不會做甜點但是不得不承認，我真的是個甜點白痴，超不拿手的一個弱項!!印象中做鬆餅的材料有鬆餅粉(一小包300公克)牛奶(一杯100cc可斟酌加入)蛋兩顆草莓數顆(擺盤用，看各人喜好加入)奶油一大匙(會肥，省略好了)鹽巴少許(咪咪醬神來一筆說要加鹽巴才會更提味)唏哩呼嚕的將以上所有材料通通攪拌在一起讓他們去談戀愛不用多久他們就全部水乳交融，葛在一起了把得來不易的鬆餅機先熱一下下再小心翼翼的將葛葛的麵糊倒進去鬆餅機加一匙似乎不夠豐厚，再加個一匙好了果然要兩匙比較剛好，中間的洞洞才會被補滿靜待片刻............(這時海胖胖還是一直笑我笨手笨腳的)水蒸氣漸漸消去，取而代之的是一陣陣鬆餅香撲鼻而來我想鬆餅應該好了吧，迫不及待的想打開將將～See???這半焦的顏色看起來是不是很夠水準啊??再搭配幾顆大湖的新鮮草莓我最愛吃的草莓鬆餅便出爐了看我們家海胖胖這嘴饞的表情，是不是也想再來一塊啊??
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