烘焙這東西真的會入迷耶！看到自己的成品都超有成就感的，但是有時配方中這個幾克、那個又幾克，準備起來真的有給它小小地麻煩！ 特力樂活現在推出烘焙粉系列，幫咱們把所有原料比例調配地嘟嘟賀，任何人都可以輕鬆上手，重點是它使用的都是天然原料配方，無添加當然吃得健康又安心！ 我是絕頂不專業、純愛玩又愛吃的烘焙新手，麵包製作通通交給麵包機搞定！ 裸麥麵包烘焙粉～成分：高筋麵粉、裸麥粉、細砂糖、鹽、即溶酵母容量：408.5g±10g 一般市售預拌粉都把所有原料混成一包，特力樂活烘焙粉系列則把所有不同配方都分開包裝，有時想要略微增減就很方便，像我砂糖就會再少放一些！ 我們只要自備奶油30ｇ，其實橄欖油或其他液態油也OK，另外還要水或牛奶255ml就可以嚕！ 把所有材料依序通通丟進麵包機，設定吐司程式！ 時間到，香噴噴、現烤的吐司就完成了！ 待涼了就可以切片享用！ 您瞧這柔軟的身段就知道它有多好吃，軟Ｑ中還略帶嚼感，那個麥香午告讚，不用任何果醬、抹醬，直接吃就很夠味兒！ 米麵包烘焙粉～成分：高筋麵粉、米粉、細砂糖、鹽、即溶酵母容量：408.5g±10g 配方裡頭有一包米粉，不是那個一條一條的新竹米粉啦！是米磨出來的粉！ 粉料中一部分以米粉代替麵粉，米粉沒有筋性，所以成品比較矮小一點！ 它的外皮口感有點硬脆，感覺比較厚、比較耐咬，但是裡面非常鬆軟，還有一點點米香，我第一次自己做米麵包耶！大成功！（想失敗都很難吧？） 特力樂活 烘焙粉系列也有餅乾喔！ 雜糧餅乾烘焙粉～成分：低筋麵粉、綜合雜糧、細砂糖容量：330g±10g 話說包材為何用什麼精力湯的....我也不知道，一開始看到還以為是附贈搭配的沖泡飲品！ 倒是這個綜合雜糧就給它標示地很清楚，裡頭有好多穀物，先把這些雜糧穀物放入滾水煮５分鐘後撈起備用！ 自備全蛋一顆，打發後把粉料、雜糧拌勻！ 我把麵糰分成兩份，一半是原味，另一半加入純巧克力粉！把麵糰放入冷藏一下下，待會兒比較好切！等候的時間再來準備另一款餅乾！ 義大利脆餅烘焙粉～成分：中筋麵粉、肉桂粉、泡打粉、蘇打粉、鹽容量：188g±10g 這款倒是罕見地把肉桂粉、泡打粉、蘇打粉和鹽放在一起！ 沒差啦！遲早它們通通會被我摻在一起！ 拌好義大利脆餅麵糰，也把剛剛的雜糧餅乾麵糰切片，鋪上烘焙紙送入烤箱！哈！看到了吼！我只有一般家用小烤箱，所以一次不能烤太多！ 雜糧餅乾滿嘴酥香脆，尤其自己做的感覺更好吃！全家都很捧場咧！ 義大利脆餅則是香脆中還帶著紮實的口感，裡面比較軟一點點，我愛肉桂呀！愈嚼愈香喔！ 英式鬆餅烘焙粉(馬芬)～成分：低筋麵粉、細砂糖、泡打粉容量：225g±10g 一包就是一家人的份量，不用擔心吃不完浪費，要吃當然就吃現做的最新鮮！ 鬆餅我就滿常自己烤，這次決定把它做成蒸糕！對呀！烘焙就是這麼多變好玩！ 做成抹茶和巧克力兩種口味！ 分裝後，直接送進電鍋蒸25分鐘！ 鬆軟的蒸糕輕鬆上桌！ 有沒有很厲害？特力樂活 烘焙粉系列天然原料配方好安心，玩烘焙就是這麼簡單！ 感恩在特力屋和HOLA完成訂購時，填入推薦代碼sh73713再按"分享賺"！甘蝦～^^→ Live for Nature特力樂活 ← http://www.hola.com.tw/live-for-nature
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