趁著過年前， Sylvia 正想為家裡做些簡易的裝修與改造，帶著瑜寶貝來到強調 DIY 與居家修繕的特力屋裡逛著，竟然意外發現了人氣美食－「阿舍意麵」。現場的「阿舍意麵」有三種口味：原味、麻醬和麻辣，因為瑜寶貝不敢吃辣，我們就搬了原味與麻醬兩種口味回家。每一大包裡各有四包「阿舍意麵」，來自台南的阿舍食堂。大外包裝的背面有關於意麵的發源與介紹，讓大家在品嚐美食的同時，也可以順道增長知識喲！拆開外包裝，內容物很簡單，一塊麵體與一包醬包。這是原味的「阿舍意麵」。包裝背後有營養標示與成份說明，不添加防腐劑與化學製品，成份很單純。麻醬口味的「阿舍意麵」，差別在於醬包。麻醬醬包成份較原味醬包多了麻醬（白芝麻）與調味劑（檸檬酸）。「阿舍意麵」的麵體是低溫乾燥麵，不油炸也不蒸煮，不是即食泡麵，因此需要煮熟後才能食用。不過，食用方法也很簡單，只要將麵體放入滾水中煮三分半鐘後撈起，再與醬攪拌均勻即可品嚐，是方便又健康的好選擇。煮熟後撈起的「阿舍意麵」，麵條彎彎曲曲的，看起來就已經很誘人。拌入原味醬包後，感覺很可口。雖然原味的醬包成份只有醬油與香油（大豆油、芝麻油），但可別小看它，拌勻後的原味「阿舍意麵」吃起來就很夠味，淡淡的麻油清香加上Q彈有嚼勁的意麵，每一口都是一種簡單的幸福。麻醬口味的「阿舍意麵」，芝麻的香氣很濃郁，綿密的醬汁均勻的附著在每一根意麵上，好吃的讓人忍不住一口接一口。燙些青菜和毛豆，營養更是加分。如果家裡正好有煮好的紅燒牛肉，加入煮熟的「阿舍意麵」，立馬就變身成為紅燒牛肉意麵，既美味又健康！好好吃又方便煮食的「阿舍意麵」，在一般實體通路就買的到，而且大人、小孩都會喜歡，拿來當正餐、點心或宵夜都不錯呢！
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