看到上圖圖片我想有些人都會以為是核桃事實上 它們是來自美國的胡桃關於胡桃和核桃都是堅果類食物於是上網搜尋一下資料了解 胡桃圖片來源：網路胡桃－又名美國山核桃、長壽果、碧根果，為薄皮長橢圓形堅果，它的外殼比核桃光滑，果樹（學名Carya illinoinensis）原產於北美大陸中南部。「Pecan」是源於北美土著語言。為胡桃科落葉喬木胡桃果實的核仁，原產於中亞，可生食或榨油。西元1919年，德州州議會通過立法，Pecan 成為德州州樹。常和核桃 (walnuts ) 相混淆. walnuts 核桃與 pecans 美洲胡桃很類似,做菜做甜點也幾乎可以互相替代. walnuts 和 pecans 相比較,walnuts 果實稍大微帶點苦味, 而pecans 較小較為香甜。胡桃的營養價值：胡桃含有脂肪油，其中主要的成分為亞油酸甘油酯，另含蛋白質、碳水化合物、微量的鋅、錳、鉻、鈣、磷、鐵及胡蘿蔔素、維生素B2等成分。胡桃含有的大量維生素E，另外含有豐富抗氧化物質和多元不飽和脂肪酸，也是所有堅果當中omega-3脂肪含量最高的。和下圖的核桃的確長得不同 核桃圖片來源：網路關於這一罐可夫萊【楓糖蜜胡桃】可是我是在逛HOLA特力和樂網站上找到的好物可夫萊除了胡桃外 也有其它堅果類可以選擇可夫萊【楓糖蜜胡桃】 由低溫烘焙 可保留堅果天然風味 原料全程冷藏保存 確保品質新鮮 成分：美國胡桃、加拿大楓糖、砂糖、麥芽由台灣製造 吃完一罐180公克的胡桃熱量約1265大卡雖然深知堅果類有益於身體但是還是要拿捏好份量以免身材挽救不回可夫萊【楓糖蜜胡桃】美國胡桃濃郁香甜且富含多元不飽和脂肪酸是天然的抗氧化劑並含有胡蘿蔔素，維生素B2..等營養成分加拿大楓糖漿含少量的維生素及礦物質水份含量較高 糖份含量較低 可避免攝取過多的熱量讓胡桃原本濃郁的甜味更升級採用易開罐式的拉環設計 完封保鮮 也易於開封可夫萊【楓糖蜜胡桃】看起來小小一罐裝倒出來卻是扎扎實實的份量 可夫萊【楓糖蜜胡桃】加上楓糖烘焙過的色澤非常飽滿看起來就是非常美味誘人 可夫萊【楓糖蜜胡桃】幾乎顆顆飽滿、完整 質感上有加分 不知道味道如何？我發覺這胡桃個頭還真是不小 咬在嘴裡滿有份量感吃起來味道有些類似核桃有堅果原始的香氣不過 胡桃吃起來多了一份香脆層次多咀嚼幾下胡桃就化開來這時候就會忍不住再拿下一顆繼續給它唰下去食後記一向就喜愛堅果類養生天然食品的我吃完這胡桃後很滿意它的口感及品質尤其胡桃本身就較香、不會苦澀加上楓糖的調味香甜卻不會蓋過胡桃濃郁的天然堅果香氣吃完也不會感到口乾十分順口的好滋味值得推薦給大家參考看看 HOLA特力和樂 可夫萊堅果系列
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