寒冷的冬天，來杯熱呼呼的柚子茶暖身最幸福了!之前我都習慣泡韓國柚子茶，想不到台灣產柚聞名的麻豆也推出自己出產的文旦製作麻豆文旦柚茶，如此有台灣本土味的產品怎能不支持一下呢!一定要買一瓶來喝看看。文旦柚茶的主成分自然是麻豆生產的文旦柚。麻豆文旦柚茶有兩個口味，一是原味，一是楓糖口味，我這次選擇原味的試看看。一打開文旦柚茶瓶蓋，香氣撲鼻而來，柚子獨特的柑橘香氛散發在空氣中。金黃色的柚子果漿可以看到不少果肉在裡面，感覺料多實在。迫不及待的來試泡一杯文旦柚茶，文旦柚茶沖泡的方式很簡單，只要以文旦柚茶1，熱開水5的比例調開即可。注入滾燙的熱水，在用湯匙稍微攪拌一下，文旦柚果漿很容易就化開了!泡開的文旦柚茶可以很清楚的看到長長的文旦柚果肉，果肉看起來相當飽滿，裡面的果汁都有保留下來，被包在果肉中。熱熱的一口喝下，果然好喝，甜中帶酸，香在口中，甜在心頭，香氣與口感都層次分明，也能喫到果肉的口感，比起一般市面上買的韓國柚子茶更具特色。如果喜歡酸一點的口味，就可以像我一樣自己再切片檸檬，擠一點檸檬汁在裡面。據說這麻豆文旦柚茶除了拿來泡茶，還可以入菜，柚箱蜜汁雞腿、柚香果凍、柚香沙拉醬等等，下次我一定要來試作上面這幾道菜，把台灣麻豆的文旦柚茶發揮最大功效。
檢舉：0 收藏：0 轉寄：0 支持：0