我一向喜歡吃義大利麵,平常的義大利麵條容易買到,但義大利千層麵就不是每家超市都買的到。很高興在Hola網路商店可以直接訂購義大利千層麵,連醬料也可以直接在網路上購買,省去了到商店找義大利千層麵的麻煩,在網路上手指按一按,需要的材料就直接配送到府。這次選擇了SP義大利千層麵及道地義大利麵醬(口味:三種起司)來製作義大利千層麵捲。SP義大利千層麵一盒500公克,大約可以4~5人享用。道地義大利麵醬在Hola網路商店有三種口味可以選擇,原味跟洋蔥口味的平常較容易買到,我這次選擇特別的三種起司口味。義大利千層麵打開就是像這個樣子,每片都是長方形的。製作千層麵捲,首先要熬煮醬料,將切丁的洋蔥小火炒到軟嫩。再加上豬肉末炒至肉末變色,加點義大利綜合香料。這時就可以加入在Hola購買的三種起司口味道地義大利麵醬。讓材料稍微燉煮入味即完成義大利麵的醬料。一片片的SP義大利千層麵則是丟到滾水中煮到8分熟。接著就是將義大利千層麵捲起來成為麵捲,煮好的千層麵皮平放,由上而下依序放上起司片、燉煮好的義大利麵醬料及一片蘋果,加入一片蘋果片是我為了增添爽脆的口感,不是一定要加。排好後將麵皮由下往上捲起來,捲好後對半切,放在烤盤上一捲一捲的千層麵捲就在烤盤上排排站,之後放入烤箱以180度烤個10分鐘即完成。完成後的義大利千層麵捲就是這個樣子,花點小功夫加上Hola買來的千層麵及義大利麵醬就可以變出賣相佳口味也好的義大利麵千層捲。
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