IVY 是標準的愛吃族，為了美食可以犧牲睡眠、犧牲偷懶的時間工欲善其事，必先利其器，想要吃好料，一定要準備一些上手的鍋具媽媽的廚房除了各式刀具，IVY也想要有一組令人目眩神移的廚具但WMF 壓力鍋和Le Creuset鍋真的貴桑桑，想了好久，哎~節省的我還是買不下上HOLA網站看看有沒有摩登的現代鍋具嘿嘿~我看中了樂扣樂扣酷菲偲繽彩炒鍋 28CM 要享受自己料理美食的樂趣，鍋具的選擇就相當重要了！IVY選擇這款【樂扣樂扣酷菲偲繽彩炒鍋 28CM】繽紛色彩高雅繽紛色彩設計，讓廚房更有質感，享受摩登時尚的生活樂趣 手把與鍋身連結處採三角設計，降低熱傳導，防止手把過燙 鍋內的壓紋設計，讓食物不吸附多餘油脂 少油均溫少油煙，吃的健康又安心 鍋體傳熱性強、蓄熱佳，可降低烹調時間及節省能源耗損 內層採用含氟樹脂的耐熱塗料，不沾性高且無毒安全 外層採用陶瓷塗層，不沾汙好清洗 耐磨耐熱性高和阿母討論一下其功能性好像不錯好吧！就下單了新鍋使用前一定要先養鍋一、首次使用前，要除去所有包裝和標籤，檢查把手螺絲是否拴緊才安全。 二、使用加入中性清潔劑的溫水去除鍋具表面灰塵。 三、擦乾鍋具，將少量食用油塗抹於鍋內的不沾塗層。完成抹油程序後再將多餘油分拭去。此流程要多次上油I養好鍋就可以來秀一下廚藝今天上菜的是蘋果可樂雞準備的材料還雞小腿、蘋果、薑片、蒜片、辣椒段、可樂不囉嗦~開始介紹了做法:1. 先將雞小腿洗淨2. 將薑片下鍋爆香3. 並加入雞肉一起用大火拌炒4. 雞皮略熟後將辣椒段下鍋加入蘋果塊5.倒入整罐可樂，此時可樂應可淹過雞肉，此時轉中火6.醬汁開始滾時，此時開小火加鍋蓋慢燉7. 每5分鐘要翻一次, 讓醬汁均勻讓雞小腿吸收.8. 待湯汁近收乾即可起鍋(約25min後)甜甜的連小朋友也會愛吃.可樂中的二氧化碳可讓肉質軟化, 吃起來更可口.
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