家裡的大炒鍋該汰換了,但最近沒空陪媽媽一起出門選購,想到之前去HOLA買的小平底鍋不錯用,所以這次就利用HOLA網購了炒菜鍋。炒鍋的品名是:米雅可溫控智慧鍋(39CM)炒菜鍋這種工具在咱們家一向都是用傳統的黑鐵炒鍋。這次趁著優惠狠下心來買個比較高級的鍋子,期待它能發揮「工欲善其事必先利其器」的效果啦。之所以挑上「米雅可溫控智慧鍋」的原因呢,是看上了在介紹裡提到的重量輕、不沾且(以下重點!)耐磨、耐刮可以用菜瓜布、鋼刷清洗。這對曾經用過舊式薄層鐵弗龍不沾鍋既不能用金屬鍋鏟、刷洗也得小心的我而言,是一大誘因。下訂後三天到貨。包裝紙盒的正面外觀。哦、這有消費高手推薦啊……不過沒看盒子前我嘛嘸宰羊啦。(毆紙盒側面。另一邊的側面是同樣的說明。紙盒上面有寫明鍋子的尺寸。我買的是39CM(鍋面直徑)。開箱……咦?有一張一看就會吸引目光的紙??因為……這張紙是原子筆寫的。一般隨附文件都是印刷品,這點著實令人意外。大概是後來才加進來的吧?…對鍋子保養說明的蠻詳細的。鍋子被包裝保護的很厚實。說明書。鍋體由多層材質構成。鍋蓋的提把是唯一需要自行組裝的地方。用的是十字螺絲,不過直接徒手也可以轉緊它。鍋內類似砂鍋那樣粗糙粗糙的。鍋子的把手上有溫控燈,鍋子熱時會亮燈警告、避免誤觸而燙傷—事實上所謂的「燈」只會在加熱時由深綠變成黃色,並不會發亮,提示的效果並不大。鍋底有螺紋止滑,在爐上可以比較安穩。且稍微平底所以可以放在平面上。附送的金屬鍋鏟,姆指處有橡膠墊,減輕持握時手的壓力。雙把手設計方便端鍋。這點很重要,這個鍋子頗大所以其實並不輕,能雙手提握才穩。蓋上鍋蓋。總結來說這套米雅可溫控智慧鍋性能比傳統的鍋子當然好上許多,整體是滿意的,但對我而言新鍋比舊鍋還是有兩點未盡如人意:第一就是39CM的此鍋實際上比同直徑的鐵鍋還大,也更重。雖然有雙把手設計,但炒菜時的持鍋習慣仍被迫要改。若早知道就會買小一號的了;第二點是由於跟砂鍋一樣粗糙,所以雖然可以用金屬鍋鏟,但鍋鏟刮到鍋子發出的磨擦聲有的人可是受不了的。保養說明也建議使用耐熱塑膠鍋鏟,(附送的卻是金屬鍋鏟,這算一點小缺點吧)特別提出來給有興趣的買家參考囉。
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