冬天是吃火鍋的旺季茼蒿更是火鍋的基本班底但是外面賣的茼蒿、總會擔心有過多的農藥所以就興起自己種茼蒿的念頭 種子 & 培養土都是在特力屋買的把土倒在盆子裡、先用手指在土上挖幾個洞在洞裡灑上一些種子、再把土稍微撥平、把種子覆蓋起來每 2-3 天澆一次水一個星期後，長出兩片葉子 兩周後，長出 4 片葉子 1.5 個月後，長到 10 公分高 當初買的種子包裝上說，茼蒿大概 1-2 個月後就可以採收不知是否因為最近台北陰雨綿綿、陽光不足已經種了 1.5 個月的茼蒿，看起來還是營養不良不過因為昨天是冬至、是湯圓日，也是茼蒿的末日還是象徵性的摘了四小株茼蒿來煮客家鹹湯圓 (因為不想吃太多湯圓、所以加了粄條一起煮，就變成客家粄條)婆婆已經預約，過年來家裡吃火鍋、要配這些茼蒿茼蒿們，你們可要爭氣一點、快快長大啊！同場再加映家庭菜園除了茼蒿，還種了九層塔、紅菜、蔥九層塔大約一星期也發芽了原來九層塔的小時候長這樣，葉子圓圓的很可愛 不過好景不常，澆過幾次水後，這些菜苗就掛了不知是不是澆水的水流太強的關係後來還是去建國花市買了一盆九層塔當天晚上就摘了芯、做成台式青醬堅果義大利麵 上圖左方是紅菜，是從娘家那邊要了幾段帶葉的莖、回家插在土裡一開始紅菜因為要適應環境、所以長的營養不良、看起來一蹶不振的樣子但過一陣子就會變得精神抖擻、長的直挺挺的蔥則是在頂好買的，買的時候刻意挑下面有根的，這樣回家才能繼續種把蔥的綠色部分切來用，剩下的蔥白種在土裡過一個陣子、綠色的部分就會源源不絕的長出來大概有一個月的時間都沒有再買蔥 但可能是澆太多水，後來蔥的根部就爛掉了這幾天要再去超市補貨才行自己種菜過程還蠻有趣的，還能吃到安心的食物如果家裡有陽台或院子的話、很推薦大家可以試試看！
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