購買網站：http://www.hola.com.tw/product/detail/id/394769 話說，之前在ihergo跟人團購的韓國大理石不沾鍋已經變成很沾鍋了鍋底上都有些黑焦焦的東西黏在上面(有人知道要怎麼清除嗎)不能刷的鍋子，不曉得怎麼把那個沾鍋東西去除掉，害我跟阿閃都不太敢繼續使用... 之前在大賣場買過法國特福的不沾鍋，要不是摔在地上凹了個洞，不然應該還會持續用剛好HOLA有網路購物再折300的折價券，就在HOLA包了一個特價的法國特福不沾鍋來用用囉! 基本上法國特福鍋具買來時，都會附上簡易的說明以及第一次使用鍋具的養鍋步驟 只是雖然是法國特福的品牌，看了下牌子背面產地寫中國...不由得覺得中國代工的東西真的是越來越多啊...... 第一次養鍋最基本的還是要先熱水煮鍋，我就順便試試這鍋加熱的速度養鍋步驟：把水加到鍋子的八分滿後加熱，水滾之後倒水，擦乾鍋子後抹點油這時候要小心點，由於這個鍋子重量不輕，加上八分滿的水後這鍋子是有些重量的有的媽媽手腕比較沒力，舉鍋時要小心注意法國特福的鍋子加熱約5分鐘水就滾開了，我的火並沒有開非常大加熱速度真的算很快 接下來養鍋完後，就來煮東西了本來想試試全天下最黏鍋的「蘿蔔糕」...可惜我冰箱沒有這個東西拿得出來的只有一盒蛋跟團購買來的蔥抓餅 只好拿蔥抓餅來試驗了XD 先熱鍋，到正中間的紅色mark變成實心圓 就把沒有解凍的蔥油餅放下去煎剛開始的餅皮還沒熟的時候，其實沒有放油的話會有點黏鍋不過使用不沾鍋、溫度夠的話就不會沾黏喔! 煎到兩面變焦脆後，先起鍋放旁邊備用接下就是打蛋啦! 我愛吃蔥抓餅加蛋由於這個鍋子的火跟剛剛煮水時差不多，我偷懶用舊圖XD用了後發現特福加熱後，比較容易keep熱度，當紅實心圓出現後 其實火要轉小一點，不然容易鍋子過熱導致蔥抓餅煎焦了XD而蛋的部分直接下去不加油的確不會沾黏鍋子，不過火有點大，所以底部略焦了但是能把蔥抓餅不用油就煎的酥脆好吃! 讚這個鍋的重量比我之前在大賣場買599的不沾鍋更重了點可能是他的塗層較多做工較細的關係整體來說，法國特福鍋我覺得是很不錯用的! 本文同步發表於 洛軒ㄟ筆記本http://loshen.pixnet.net/blog/post/31311121
檢舉：0 收藏：0 轉寄：0 支持：0