OH！~ ~ ~ ~ MY LOVE.......我們家最近多了個新歡、新成員........那就是.......「九陽豆漿機」，這原本是跟廠商配合的活動，剛開始在網路上自己訂這台機器時，還想說如果買回來使用後覺得普普不怎樣的話，那........那........那用完後就轉賣掉好了......結果..........他現在依舊好好的躺在我們家，而且變成我們母女倆這陣子的最愛........使用過後用心的擦拭中.......在電視上看過幾回「九陽豆漿機」的廣告，機器還沒送來前，就一直想著豆子放進去十幾分鐘後就有豆漿喝？坦白說........我實在沒辦法想像耶！由於這一、二年不知道為啥喝鮮奶會肚子痛 (以前不會的)，有幾位網友就建議不如改喝豆漿也不錯，鮮奶、豆漿我都愛，所以也就漸漸的改攝取植物性蛋白質。不過照以往的印象，如果自己要自製豆漿，應該都很麻煩對吧！？浸泡黃豆 → 果汁機打 → 用紗布將豆汁擠出 → 加熱 → 還要邊煮邊攪拌免得鍋底焦了....雖然我沒做過，但光聽過程就整個熱情冷掉一半，就會想想還是花錢去燒餅油條店買現成的就好，只是........我喝豆漿又很麻煩，不愛溫涼、但也不喜歡太燙、常喝清漿但偶爾又喜歡只有加一點點的甜，所以得到熟識的店家才會有特別服務...... 「老闆........請給我清漿、比溫的再熱一點、然後幫我加一點點、只要一點點的糖就好.......」不過.......現在不用去哀求人家 (沒辦法，這幾個月搬離自己的地盤，不熟識的店家只能看老闆心情)，不用一大清早還要換衣服下樓走一大段路去跟那老是一臉臭臉、常常跟老婆吵架的老闆買豆漿喝，自己在家就可以輕鬆喝到現做的新鮮豆漿，要多溫、要多熱、要不要加糖？加多少糖？都隨自己.......這次購買「九陽豆漿機」是在網路通路上購買，在九陽的官網上就可以看到幾個「特約網站」，不過每個網路的優惠好像不大一樣，對豆漿機有興趣打算購買的朋友，可以多比較選自己最喜歡的優惠，像奇摩好像有另外送什麼過濾水壺，特力屋則是滿3,000送200。憑發票上網登錄還有機會獲得10,000點的點數總之上頭有八家的網路特約店可買，要自行到實體通路去也OK，那邊現場還可以看到專人示範。到貨的「九陽豆漿機」......原本看到箱子還擔心運送過程會不會震壞啦！？打開後一看箱內固定的很牢固。豆漿機......等了幾天終於到貨的豆漿機.......看到實品超開心的，原本在網路上看到這款紅色覺得好像有點俗.......不過收到實品再看覺得還不錯捏！尤其圓圓胖胖有著圓弧造型的機身還挺可愛的。上頭的按鍵接上插頭後還會發出寶藍光，為整台機器的質感加分不少........下圖是拆封後，從箱子裡拿出來的所有東西。有說明書、食譜、還有黃豆的購買訊息還有這些.........將握把和過濾桶接上過濾網不知道該如何著手？食譜裡面有很多範例可參考，連什麼南瓜、地瓜之類的都可以搭配黃豆或白米一起下去打成養生漿哦！量杯方便參照食譜上的份量比例說明書上也有指導，所以像我這樣懶人也能輕鬆看懂。後面有英文版本隨貨附贈的有機黃豆.......拆封後裡面有三包真空包裝製漿初體驗.......先倒一杯黃豆一杯先泡水，另一杯打算用來試做不泡水的「乾豆功能」。貼心的鈍刀設計，使用和清洗時可以更安心，不過雖然是鈍刀，但打出來的黃豆渣卻相當的細。製漿容器上的刻度，水位務必要在這上限和下限的中間，不過九陽豆漿機很聰明，水位若是超過上線或低於下線，有安全保護功能機器就算接了電緣也是不會啟動。這金屬環狀的物品叫「精磨器」，使用前一定要裝上，而且要照指示方向旋轉，之後再用手拉一拉確定固定到位。機頭底部採圓弧造型取出後可以獨立擺放不會倒 (除非刻意去碰倒)，但記得千萬別亂放，尤其剛製漿完時加熱管還熱熱的，如果放在布或塑膠類的東西上面會產生沾黏哦！切記！切記！使用前記得把「固定柱」上的「軟墊」移除這樣「固定柱」套入「微動開關孔」後才能通電啟動機器，也就是說提起機頭就會自動斷電，不過相對的就是設定好後開始進入製程時，就不要將機頭提起，不然中斷後再放回去又要重新按鍵重來。「微動開關的接觸區」在哪！？請看下圖.......(左) 初體驗先來試試泡過3-4個鐘頭的黃豆製出效果。(右) 將水注入機器裡，水量務必在上限及下限中間。(左) 確定「精磨器」已固定到位。(右) 將「定位柱」對齊「微電開關孔」後，插上插座就可以使用囉！機頭上貼的警告標語，使用時再接上電源，使用後拿起機頭前也先拔下電源，總之正確的使用電子用品，可保機器的使用年限。看食譜上寫的，只放泡水的黃豆就按「五穀豆漿」這個按鈕.......按下按鈕後就可以不用管了，豆漿機會自動的調節溫度，煮沸後會自動降溫至九十度左右用文火熬煮，不過頭一次使用還是很好奇的在旁邊觀看......大致上製漿的過程就是加熱 → 多次的打漿 → 充份熬煮 → 完工時機器發出聲光警示聲響。還真的是十幾分鐘就做好了......拿起機頭前先將插座取下我覺得附著在機器上的黃豆渣比我想像中的少 (感覺比果汁機還好清理吧！)用濾網將豆漿過濾，如果喜歡豆漿渣，我覺得不過濾也OK啦！泡過水下去打的豆漿比較沒什麼渣，我看說明書上頭寫的「乾豆豆漿」比較需要過濾。打算把這黃豆渣拿來做料理.......熱熱的豆漿耶！從沒想過我們家也能飄出豆漿香，倒完豆漿後，機身也比較沒那麼燙，我覺得就跟清廚房一樣趁熱清理，如果一時忙來不及馬上處理，我覺得倒是可以打開水龍頭裝上七分滿左右的溫熱水，將機器像下圖這樣先浸泡一會，但盡量還是趕緊清洗。清洗的時候用水沖洗機頭下方的豆渣我想任何機器都很難說只用水沖沖就能清潔乾淨，像豆類我覺得難免附含油脂 (像花生就很多)，所以我還是會用一點清潔劑加上隨貨附的清潔布，將整個機頭下方整個刷洗一遍，沖洗乾淨這樣機器才能永保安康與衛生，不過切記紅色機頭處不能沖水、更不能泡在水裡。做過一回就上癮了，緊接著來實驗乾豆製程效果.......跟前頭一樣的動作，豆子放入後加水 (這次多加了三分之一杯的紅豆)，確定機頭和機身的安裝無誤，接上電源後按上「乾豆豆漿」的按鈕。按下按鈕後開始計時完工發出嗶嗶聲響後的時間真的才十幾分鐘......黃豆不用泡水也能做豆漿........很讚吼！不過乾豆製程感覺渣渣會比較粗一點自己打的豆漿真的不一樣.......不一樣啊！) ) ) ) ) ) )不知道是心理作用還是怎樣，總之........就是很好喝啦！(一整個就是濃郁香純).......有了這台機器，想喝什麼養生或五穀之類的飲品都能自製，超方便的........不用花太多的時間，跟大家分享這台豆漿機，有興趣的朋友可以參考看看。但東西也沒有說一定完美無缺，像這次使用過機器後，覺得週邊的附屬商品像這濾網，如果是用那種二邊有突出掛耳的就更方便了，不然有時候倒漿倒太快濾網會傾斜 (慢慢倒不要太急就不會)。其他........目前尚未覺得有任何使用上的不便，清理的部份也還好，我覺得做蛋糕、餅乾什麼糕點類的東西時，要清潔東西的麻煩度應該都比洗豆漿機還累人，甚至我覺得比果菜搾汁機更容易清理。濾過豆漿後留下來的黃豆渣，我把他拿來混在絞肉裡做肉丸子，將絞肉、蛋、黃豆渣、麵包粉、薑末和醬油、調味料充份拌勻拍甩成圓球狀後下鍋油炸幾乎沒人吃的出來這肉丸有啥不一樣，只說........今天這肉丸感覺好像比較細，嗯嗯！對啊！我請老闆把肉多絞了幾回咩！......哈！(完全矇混過去....... )其實以前就有習慣加入豆腐，這次就用打完豆漿後剩下的豆渣來替代試做看看，沒想到經過九陽豆漿機打出來的豆渣很細，所以這一天做出來的肉丸口感很軟嫩，加入豆腐或這黃豆渣都可以減少肉的份量，自然也就減少肉類的攝取，但口感及美味度都不會變差哦！九陽豆漿機http://www.joyoung.tw/ 有興趣的朋友，可在HOLA http://www.hola.com.tw/product/detail/id/223627特力屋 http://www.i-house.com.tw/product/menu/id/253 就近或線上網路購買購買時推薦代號可填寫 camay1899ㄟ........說是Camay推薦.......沒有比較便宜就是可以幫我們家掙點買菜錢.......
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