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姚太太 於2011/3/15 下午 09:57:31發表
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HOLA女人節---幸福滿分的專業級鬆餅

如果說「甜甜圈機」是為了姚寶寶買的,那這個鬆餅機,就是為媽媽買的。



  我很喜歡吃鬆餅,甚至應該準確一點說,我喜歡吃鬆餅的氣氛,因為吃鬆餅的時刻,總是三五好友相聚的下午茶時光,或是家人們話家常的輕鬆時刻,所以,在我的印象中,鬆餅和開心、愉悅、幸福這些形容詞是劃上等號的,因為這樣,我愛鬆餅。



  一直很想買一台鬆餅機,想把這樣幸福的感覺帶回家,之前和長輩一起住的時候怕亂買東西會被唸,但是,現在有了自己的家,這個想法終於可以實現了,在自己的窩裡做著熱騰騰的甜蜜鬆餅,真是一個幸福圓滿的畫面。



  鬆餅機在市面上販售的有好多種,稍微做了一下功課,這台品諾H24可調式鬆餅機的評價不錯,所以,就選它囉!









沒有很大一台,跟甜甜圈機一樣,大小頗剛好,外型簡單,現在買東西就擔心佔太多空位,畢竟家裡不是百坪豪宅,不能堆滿滿呀!











旁邊有餅皮顏色濃淡可以調整,通常我都擺中間,我喜歡餅皮有點酥酥的口感。


 







沒有另外的開關,插上插頭後電源燈和加熱燈會亮。










打開後長這樣,格子狀的,表面真的很不沾,所以要清潔也很快,相當好用。













鬆餅粉是上網跟茶家買的,我沒有測量容器可以測量比例,每次放的量都用目測,把鬆餅粉+雞蛋+鮮奶+糖+葡萄籽油(因為我家沒有奶油,只有這個所以就拿來用,用起來還不錯,不會有臭油味)全部加在一起拌勻,大約是有點稠、不會太稀的濃度,從烤盤的中心倒入,看看擴散後舖平就收手了。




大約兩分鐘後小氣泡冒出就可以蓋上蓋。










4至5分鐘後,就有香噴噴的鬆餅可以吃了,熱熱的吃,超讚的,用機器做出來酥酥的口感,好像是平底鍋比較難做出來的,而且用鬆餅機不用動一大堆鍋鏟,比較方便,換句話說,不用把自己搞得很累,第一次做鬆餅就上手呀!









加上一些草莓,賣相超好的。









或是果醬,說真的,我覺得比外面餐廳賣的還好吃耶!







或是用煉乳,吃鬆餅最隨興了,它的好搭擋何其多,甜的鹹的都好棒,重點是要趁熱吃,這就是在家做的好處,馬上起鍋馬上吃,立即享受。











我不懂烘焙,但是茶家鬆餅粉真的很香,一打開包裝就有很舒服的味道,做成鬆餅後,大人小孩都超喜歡,就算沒有其它的沾醬,單吃也很讚。











好的鬆餅粉加上好的機器,在家就有專業級的鬆餅可以享用,真心大推薦!











鬆餅機後面也有收納設計~









電線這樣繞一繞~









收好了,不佔位~輕巧又好用~真是主婦好幫手。









自從鬆餅機來到我們家之後,每天最快樂的時光,莫過於烤上一塊香噴噴的鬆餅,再泡杯熱茶、坐在我們家美美的餐廳,和兒子分享剛出爐的鬆餅,因為氣氛實在太美好,也好想約大家來我們家下午茶喔,專業級的鬆餅能在家輕鬆做,真的好幸福!




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