自從不鏽鋼含錳的新聞爆發後，我就開始會注意餐具上不鏽鋼的編號。但家中除了兒子的餐具以外，其餘婆婆在入厝時給的傳統餐具，大多是標示不明的。餐具使用的不鏽鋼，最好是標示304或18-8、18-10，我有在陸續汰換中，就廢話不多說來介紹本次採購的餐具們吧！ 首先是筷子，家中本來就用不鏽鋼筷，但筷上無任何標示，也不記得原包裝上的產地了。 ★ 我在刀叉筷匙區千挑萬選，終於找到這款彩晶青花瓷鋼筷。雖然網站上沒註明，但它是牛頭牌Baffalo 的台灣製產品唷！ ★ 除了使用304不鏽鋼，握柄的部份是食品級塑料（嬰兒奶瓶材質），可放入洗碗機、烘碗機，也耐120度的高溫消毒，但要注意握柄不能放鍋邊會融化變形就是了！ ★ 初看花色雖然較為老氣，但因為喜歡青花瓷這首歌XD，看著也就覺得有氣質起來了！ 筷子搞定後，就是汰換叉、匙的工程，HOLA 的叉匙幾乎都是MIC 的，但他們全面使用18-8 的不鏽鋼，並通過SGS 檢驗，還沒成家前逛HOLA 總是對各種餐廚具心動不已，是時候帶幾副來鑑賞一番了 （員外嘴臉） 在看新歡之前，先瞧瞧家裡標示不明的原餐具們...★ 背後只註明不鏽鋼Stainless，沒有任何編號，餐具本身比較薄，容易變形。 首先來看這組是-HH雷克八系列餐匙＆HH雷克八系列沙拉叉。★ 照理說餐匙應該配餐叉，但我覺得餐叉20cm太長了，所以選了比較小的沙拉叉。 ★ 這組實品比網站圖片看起來要大，柄相當厚實，拿起來挺沉的。 ★ 當初看圖片，有點擔心8字型會不會不好用，但又覺得叉子造型很特別難以割捨XD！ ★ 實際使用起來，柄是稍大了點，但手感還不錯！ 第二款介紹的是HH利雅功能果匙★ 印象中這種湯匙可以直接挖柑橘類，雖然自己也沒很常吃葡萄柚之類的東西，但看了就是心癢難耐XD ★ 早餐時發現，拿來抹乳酪有奶油刀的效果 。 ★ 塗果醬也很美。 ★ 果匙來跟家中的小湯匙們排排站，果匙看起來好像有個笑臉呢，歡迎加入 ！ 最後購買的是典藏系列-圓匙＆典藏系列-餐叉。★ 就是最右方的圓匙，和兒子的18-10餐具擺在一起也毫不遜色呢！ ★ 典藏系列-餐叉看起來相當有氣勢呢XD！ ★ 特別要拿來比較的是，家裡標示不明的叉子（最右方），大部分都已經變形了。和下圖18-8＆18-10的餐具一起排排站，很明顯的側面非常薄。 當然不鏽鋼的品質跟厚薄無關啦！18-8的意思是18%鉻和8%鎳，使用鉻含量低或高錳的廉價不銹鋼餐具，會有吃進重金屬毒素的疑慮。另外，餐具用久後有鏽、刮痕、凹凸不平也不要再使用，因為會有溶出有害物的疑慮。選購不鏽鋼餐具除了美觀順眼，別忘了多注意一下不鏽鋼成份唷！嗚嗚，家裡還有一大堆標示不明的餐具待更換啊.......我的推薦代碼：tinazheng原文網址：http://ppt.cc/4exf
檢舉：0 收藏：0 轉寄：0 支持：0