我喜歡喝醋認識我的人都知道我愛極了酸，不管是檸檬。梅子。梅精。好醋，我樣樣來者不拒，小的時侯喜歡直接啃檸檬片，長大後喜歡直接舔梅精，後來～更愛上了飲用好醋的習慣！醋，一種鹼性濃縮飲品，經由古法釀製，以時間換取來的健康美味在飲用後對人體有很大的助益，像是幫助消化。消除疲勞。平衡酸鹼。養顏美容。淨化血液等，好處說不盡，但是如何挑醋也是個學問呢！一般來說，市面上會出現兩種醋，一種是長期自然發酵的釀造醋，一種則是人工速成的合成醋這兩種醋的差別除了價錢相差甚大外，一般來說很多廠商為了製造便宜大量的醋，都會以工業用冰醋酸加水混合而成 ，這不僅降低成本同時所需時間也短，但若是我們飲用下去恐怕是沒有好處，這種合成的醋的菌種都是單一菌種，並以實驗室培，快速大量製造培養液，然後在生產的過程裡加入醋酸菌，喝起來嗆人，氣味也刺鼻，嚴重起來長期飲用還可能傷胃而我所堅持要飲用的則是古法釀造的糙米醋，這種釀造醋是以糙米和醋，放在罈子中用靜置醱酵法，最少需一年以上的時間，而以天然手法釀造的醋不僅有豐富胺基酸。醋酸。有機酸。礦物質。維生素等天然營養成分，也富含多種有益菌。天然野生醋酸，溫潤不嗆的滋味，是令人一喝就愛上～而我最先看上的就是杜康行的有機糙米醋，通過了台灣的有機認證且遵循古法釀造的保證，讓人有種非嚐不可的感覺！杜康行，專精於糙米醋天然釀造，常年採用慈心、MOA、等機構認證之有機糙米，以陶缸循古法靜置釀造活醋，專業供給有機商店，各類有機果農或宗教團體進行有機水果醋浸泡製醋需要採用大量台灣的有機糙米，這不僅活化了台灣的農業，也使糙米的營養價值更上一層糙米醋的用途很多，他是一種基底醋，我獨愛它的原因除了用途多廣外，也是因為釀造醋多半不需加糖，喝起來更無負擔！而我自己也曾利用糙米醋加些有機水果來製成另一風味的水果醋，或是拿來入菜調理醬汁增添風味都十分好用，不過，我最常在飯後稀釋一杯來助消化保持窈窕︿︿－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－喝醋可以助窈窕，但是千萬要選擇未添加糖分的才不會徒增熱量，杜康行的糙米醋無糖，是我保持身材的好幫手！溫潤不嗆的自然風味不傷胃，很健康除此之外，ＨＯＬＡ也有各式各樣精選得好醋，各種保健養身的水果醋。穀物醋讓我挑得眼花撩亂，每瓶都想買每款都想喝最後，決定挑個不同品牌的來幫大家介紹這瓶養身梅醋是由紫梅王所出產，他們所生產的無農藥CAS有機產品，除了某些原料無法自產須仰賴外購（糖。鹽），其餘原料皆來自自家無農藥有機『穿山甲自然生態農場』，以自然農法來生產且無農藥栽培，堅持禁用化學肥料。農藥。除草劑，以維護大自然，珍惜大地的恩賜看到獨特的標章設計不禁令我會心一笑，台灣製造口味當然ＮＯ。１一般來說，有些人喝不慣無糖的醋，總覺得太酸的話，我十分建議能從這基本款的開始飲用加入的是天然蔗糖，以無農藥的青梅與陳年的糯米醋下去浸泡，喝起來的口味較偏甜，很適合入門款飲用醋的方式很簡單，只要每天３０～５０ｃｃ的原醋，加水稀釋後就可以了，這醋是天然釀製的所以開封後３０天內要飲用完（別擔心，太好喝了，不到３０天就會喝光光ＸＤ～）梅子，浸入陳年糯米醋中能使它成為一個強鹼的食品，雖然它不是藥，但它確實有促進健康的功效多多飲用梅子醋可以提升免疫力，也有殺菌整腸的功效，且現代人精緻化的飲食常導致體質呈酸性，喝梅醋能輔助維持鹼性體質常保健康，其實醋的好處是說不盡的，有興趣的人應該以身體力行來體驗才是！！︿︿倒出來的原醋很濃醇，閃耀著光澤，酸酸甜甜的醋香，令人忍不住吞口水直接稀釋過後就是杯很解膩的天然飲品自從購入這瓶醋後，幾乎每天中餐晚餐飯後都會嘴饞的倒一杯來喝，酸酸甜甜的真的很讚！！冰涼的梅醋比起任何市售飲料健康多了～像是平時喝精力湯時也能加些提味，酸甜的梅醋剛好能中和掉甜菜根的土味，既好喝又營養！醋，已經跟我的生活緊緊相扣了，不管是解饞抑或是消脹甚至是提味，好用至極～透過ＨＯＬＡ的通路，讓我更加瞭解好醋的價值，也更進一步體驗到醋對我們身體的好處，大家也可以試著將醋融入生活中，必然也會有不同的感受
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