開始自己煮菜之後，發現鍋子是非常重要的!好的鍋子在煮的時候溫度不要馬上就升到太高，也不可以太低，還要能夠均勻導熱。煮完後，好不好清洗也很重要。這次買了米雅可的平底鍋，覺得還蠻不錯的，還是購物頻道專家支藝樺代言的耶~!感覺有名人推薦就是比較放心! 這個鍋子功能蠻多的，不僅是在盒子上面清楚讓你知道這個鍋具有通過SGS檢測標準，裡面還附上了清楚的說明書。瓷釉塗層 智慧型溫控不沾省油 耐磨、耐刮、重量輕、抗沾性佳，經長時間低溫電解處理，可使用金屬鏟 。對於我這種廚房菜鳥來說，他有一個功能非常地吸引我：溫控智慧平底鍋，加熱後鍋子把手的地方會出現加熱變色!! 這說明書可是非常清楚的耶，正反兩面都有說明。上面還提到了擁有冷凍食物煮熟一次退冰的功能，這樣一來就不用花時間等食物退冰也可以馬上就煮，真不賴~ 拆開盒子之後，還有附上一個鏟子。而且又看到了一張粉紅色的證明書，上面寫著：有經過ISO-9001的認證。(真的是非常專業的鍋子啊，好多保障@@) 鍋鏟拿起來蠻輕的，把手也挺好握的，煮起菜來就更輕鬆方便啦~ 這種鍋子的蓋子設計我覺得非常地棒，為什麼呢?因為蓋子式呈現半透明的，所以菜有沒有煮熟一看就知道，不用特地再掀開來看~不要怕烤焦或是向得了疑心病一樣，一直掀鍋。 而且這種不沾過很好清洗(陶瓷附膜不沾鍋)，油啦醬汁啦，沖水刷洗後一樣可以洗得乾乾淨淨，底部也不會焦黑變鍋巴，看起來像新的一樣乾淨，完全不黏手喔! 而且鍋子還有一個很特別的地方，就是它有一個健康螺紋具有止滑及傳熱迅速功能的防焦設計，這樣一來煎食物的時候就可以減少食物焦黑的面積，讓大家看一看什麼叫做螺紋的設計吧! 這種像是年輪一樣的同心圓設計，就是螺紋設計，沒想到鍋子也有這麼大的學問!
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