話說在去年一陣自製豆漿炫風時，我也立馬跟進買了一台當紅的九陽豆漿機．這豆漿機真滴厲害！快速方便，對於我們這種忙碌的上班族兼萬能的媽媽，實在是一大利器！不過要說到豆漿機厲害，其實最主要的營養還是來自好的豆子，既然都說是自製豆漿了，健康更該由自己把關，我是選擇特力樂活的「豆豆達人有機豆」，選擇天然有機種植的豆子，不會有基因改造的問題，也不會有其他人工添加物，而且專為豆漿機使用設計的真空便利包裝，一次一包，不會有開封潮濕的困擾，真的非常好用，在價格上也不會比較貴，重點是….健康阿！！為了自己的健康；家人的健康，通過有機認證，我才放心，才是一杯真正營養美味的健康飲品阿！！在喝了一陣子豆漿之後，我又懷孕了（真的養身耶，哈哈！）但也因為孕吐問題不太能喝東西，所以停擺了一段時間，最近因為歩入後期，突然驚覺怎麼不自己來打豆漿強化鈣質、補充營養，所以又訂了一大箱，今天再度開箱和大家分享一下這杯濃純香順的自製豆漿過程吧！ 一大箱有機豆到貨！這一箱的份量有40包有機黃豆和10包有機黃豆+有機燕麥，期限到2013年9月(一年)，一次訂購大箱便宜又能免運費宅配，非常經濟方便！ 裡面一樣是獨立的小包裝，真空包裝，一包一次使用（最多1300 C.C）非常乾淨衛生 一小包的大小其實比健保卡大一點點而已，但千萬不要小看這一小包，20分鐘就可以變出一鍋超濃郁的好喝豆漿! 我先選了黃豆+燕麥的，用清水洗乾淨之後，加一些水把黃豆泡軟（大約4~6小時左右）黃豆泡軟後會明顯比較大顆，沖水之後然後把水瀝乾，準備開工！ 鐺鐺鐺！豆漿機出現了～～這缺一不可的完美組合一定要先來張合照！ 把黃豆和燕麥一起倒入鍋中，水加到約1000 C.C(鍋中有水位上限提醒，非常貼心!) 好了!接下來是小孩都會的三步驟，1).蓋上蓋子 2).插上插頭 3).按下開關然後我就舒服的坐在沙發上用ipad，大約20分鐘，等這位神奇的小廚師嗶嗶叫就OK囉! 來囉來囉!豆漿完成啦!滿滿一鍋,超香的啦! 因為還有婆婆和女兒喝，所以我還是都會過濾，讓她們有最綿密自然的口感！但我有試過沒有過濾，也不錯！是會有一些些渣渣，但不至於不舒服，只是更有原味粗食的口感而已，如果趕時間，不過濾也是很OK的!過濾後的豆渣，ㄟ．．．別以為我會就這樣把這精華丟掉，這可是有滿滿的膳食纖維，不要浪費阿！！等涼了先冰起來，肚子餓時加一些佐料煎一煎作豆渣餅，營養美味阿！ 好囉!過濾後超級香濃滑順、營養滿分的有機豆漿成功出爐！ 在旁邊刷好牙的老公聞香後也忍不住說他要來一杯！女兒更是喝的開心到在地上打滾（樂！）豆漿的好處真的很多，含有礦物質和維生素，鐵質高，且不含膽固醇（不含膽固醇耶！！）尤其豆漿中還含有大豆皂素(saponins)、異黃酮類(isoflavones)等物質具有抗氧化、延緩衰老，這對我們女生來說，再怎麼外在保養，內在保養也絕對不能少了這一杯阿！！而且真的很神奇的是，我本來以為豆類都會脹氣，但這次這杯下肚，完完全全沒有不舒服耶！我也沒有加糖，就用它最自然原本的口味，整個感覺好健康喔！我相信是選擇好的豆子的關係，整個順口清香，肚子裡的二寶都開心的拍手叫好！（旋轉～）豆漿的營養價值真的很高，選擇有機豆更是健康的保證，不要猶豫！大家趕快也來加入有機豆豆、健康養生的行列吧!
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