夏天到了餐桌上除了清淡少油的食物受歡迎之外香香辣辣的食物更是我們一家的最愛在HOLA上補食材的時候發現這罐豆油伯的手工極品辣豆瓣醬豆油伯在食材界可是高級品牌以前跟朋友們大家一起團購過醬油滷出來的肉很香,上色夠但是口味又不過鹹在我家非常受歡迎這款手工極品辣豆瓣醬經過180天的純天然釀造不含人工防腐劑與人工香料與色素為了大家的健康更調整為低鹽配方話不多說來試試看作一道螞蟻上樹吧!材料: 粉絲兩包 絞肉120g 辣豆瓣醬1T 蔥末2T 薑1/2t 蒜屑1t 鹽1/2t 醬油1T 水1.5杯作法:1.調味料們先準備好 粉絲泡水對切2.起油鍋,放一點油炒香絞肉 絞肉一定要完全炒散 變成白色肉香才會出來 加入蒜薑炒香3.放入辣豆瓣醬炒香 醬料類一定要過油炒香唷! 4.加入其他調味料,水 煮滾之後放入粉絲 5.將粉絲煮軟 將水分收乾就差不多了 6.灑上蔥花還有香油 7.起鍋 噴香下飯正是適合炎夏的下飯菜呀!!
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