算一算我跟Homer有一、二個月沒外食了因為Homer指定要吃媽媽煮的,我其實也不怎麼會煮頂多就煮個菜湯麵加個蛋,有菜有湯有蛋加點肉,感覺方便又均衡在家吃飯比較沒有時間限制,小子又可以站在一邊幫忙洗菜一類他開心我也輕鬆,至少罵小孩時沒外人聽到(大誤)因為,所以這一、二個月來,我常常在廚房找一個東西「蒸盤」雖然我可以用蒸鍋取代,但有時炒菜鍋反正都用了,就不想再多洗一個鍋所以還是需要蒸盤這東西,但我怎麼找就是找不到有時看到老全用二隻大湯匙當蒸盤/蒸架,不知怎麼的我看了是一把怒火直到有一天,我不小心到了後陽台,一看!!!!!!!!!!!!!!!!!!!大驚!!!原來蒸盤被我拿來晾皂了!(羞)(老公我對不起你)因為要彌補自己的過錯,又不能讓皂寶沒架可站所以上網帶了一個日本來的不鏽鋼兩用蒸盤架除了可當蒸盤/架使用,也可當防溢鍋蓋使用,煮湯熬湯時可將蒸盤架反過來覆蓋在湯面上,可防止湯滾後氣泡不斷向上冒而溢出不過這個我倒是沒試過,改天應該要來試試是不是真的防溢Made in Japan跟台製一樣感覺安心有保障中間有個貼心的小環,細細的拿起來不會覺得燙手底部架高!!這是一定要的,可以避免蒸煮時沸水直接跑到食物裡我自己不會買肉(牛羊豬雞都不太會),所以常常外帶婆家娘家的肉回家回家後看是要加進湯裡或是蒸來吃都很方便(所以我好需要蒸盤吶)只要鍋夠大,放很多盤也沒問題的右下是我和婆婆一起包的鼠麴粿 (草仔粿),也一起蒸來吃因為這次的鼠麴粿 (草仔粿)的皮是生的沒蒸過的所以雞肉蒸好上桌後鼠麴粿 (草仔粿),還在蒸婆婆說「蒸到變大就差不多嘍」^^將將!!!蒸盤還可以拿來晾土司、蛋糕、麵包啦^^我喜歡這個蒸盤的size,好可愛~~【哪裡買】日本蒸盤 >>http://www.hola.com.tw/product/detail/id/48486★小時候我都看媽媽用炒菜鍋熱菜☆後來才驚覺其實蒸架適用於電鍋或湯鍋都可以呢^^★此文與http://kiteyu.pixnet.net/blog同步
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